Recepti

Recept za kiseli kupus s paprom

Kiseli kupus je ukusan i zdrav proizvod. Sadrži mnoge vitamine, minerale i vlakna. Zbog tog sastava, mogu ga pojesti gotovo svi ljudi. U mnogim bolestima može poslužiti kao ukusna medicina. To će puno pomoći s raznim problemima s želucem i crijevima. Redovita konzumacija ovog jela može izliječiti čak i disbakteriozu i značajno smanjiti razinu šećera u krvi dijabetičara, osloboditi lijene crijeva od zatvora. Visok sadržaj askorbinske kiseline, koja se ne smanjuje tijekom skladištenja, u kombinaciji s vitaminom A, čini ovo jelo neophodnim za održavanje imuniteta na odgovarajućoj razini, što je važno i zimi. Oni koji redovito koriste kiseli kupus, što je manje vjerojatno da će imati prehladu, gripa ih također zaobilazi.

img ">

Kada se fermentirani šećer, koji se nalazi u kupusu, pretvara u mliječnu kiselinu. Ne samo da je odličan konzervans i ne kvari proizvod, već ima i korisna svojstva.

Svaka domaćica ima svoj obiteljski recept za ovaj ukusni proizvod. Glavni sastojci su kupus, mrkva i sol. Čak će i takav kupus biti ukusan i zdrav. Mnogi kuhani kupus s raznim dodatcima: kumin, brusnice, repa, jabuke, vođeni njihovim ukusom. Vrlo ukusno ispada da je kiseli kupus, ako mu dodate slatki papar. Kiseli kupus s paprikom je vrlo koristan. U ovom pripravku svi su vitamini u potpunosti sačuvani, a mnogo ih je u papriku.

Pogledajte videozapis: Kobasica s kiselim kupusom - video recept (Studeni 2019).

Загрузка...