Recepti

Za zimu se trlja ukiseljena repa

Svaka domaćica pokušava zimu napraviti maksimalnu količinu različitog povrća. Jedna od omiljenih povrća je cikla, koja je vrijedan prehrambeni proizvod bogat hranjivim tvarima. Među mnogim različitim mariniranim prazninama, riba repa za zimu u bankama zauzima prvo mjesto u kuhanju i prehrani.

Očuvanje ribane repe za zimu

Nekoliko savjeta za kuhanje praznih mjesta:

  1. Za pripremu ribane repe za zimu, morate koristiti korijenski usjevi koji imaju prosječnu veličinu, jer su mnogo bogatiji i svjetliji od velikih uzoraka.
  2. Prilikom odabira glavnog proizvoda, važno je i da ga pravilno pripremite. Da biste to učinili, izrežite vrhove korijena u korijenu i pažljivo ih operite tekućom vodom pomoću četke.
  3. Kako bi se sačuvala većina hranjivih tvari, preporučuje se kuhati bez uklanjanja kože.
  4. U procesu kuhanja potrebno je dodati sok od limuna i ocat u vodu tako da ribana ukiseljena repa neće izgubiti atraktivnu boju. Ove komponente ne samo da će sačuvati prirodnu nijansu ploda, već će joj i dati veću zasićenost.
  5. Posebnu pozornost treba posvetiti marinadama koje se pripremaju uz dodatak octa, soli, šećera. Postoji mnogo recepata koji osim navedenih sastojaka sadrže i druge začine (klinčić, cimet, itd.). Stoga, ako želite eksperimentirati, možete promijeniti sastav sastojaka, uzimajući u obzir preferencije okusa.