Recepti

Salate od repe s paprom za zimu

Vrlo često u zimskim mjesecima tijelo pati od nedostatka vitamina, tako da mnoge domaćice obavljaju sve vrste priprema. To mogu biti salate od raznog povrća. Pravilno odabrani sastojci čine snack ukusnim, obogaćenim i vrlo hranjivim. Paprika s repom za zimu je jednostavna i brza jela koju čak i mlada domaćica može kuhati.

Kako kuhati repu s paprikom

Postoji mnogo recepata za pripremu predjela od cikle i paprike. Odabirom najomiljenije opcije, možete osigurati sedam vitamina za cijelu zimu.

Da biste pripremili ukusnu hranu, jedan recept nije dovoljan. Morate znati jednostavna pravila tako da očuvanje pripremljeno za zimu izgleda lijepo i da se čuva na sobnoj temperaturi što je duže moguće:

  1. Odaberite samo slatke, sočne sorte repe.
  2. Da bi se korijen sačuvao što je moguće više vitamina, pečen je, a ne kuhan.
  3. Biljna masa se peče na laganoj vatri tako da repa nije bijela i postaje manje ukusna.
  4. U pripremi berbe repe, ocat se dodaje tijekom procesa kuhanja, a ne na kraju.
  5. Za dugotrajno skladištenje, banke se ispiru otopinom sode i steriliziraju.
  6. Za skladištenje na sobnoj temperaturi, gotova posuda mora biti sterilizirana.

Prije kuhanja potrebno je pripremiti povrće. Pere se i mljevenje: korijenje se reže na kockice, luk se reže na polukrugu ili na kockice, slatko bugarsko povrće se usiječe u trake, rajčice se zaljuju kipućom vodom, oljušte i melju u pire krumpir.

zaključak

Ljubitelji jednostavnih i ukusnih salata za zimu će uživati ​​u papriku i cvekli. Blanks se priprema brzo, od pristupačnih i jeftinih sastojaka. Svatko može odabrati najomiljeniji recept i iznenaditi obitelj svojim kulinarskim vještinama. I zahvaljujući prekrasnoj boji, salata se ne stidi staviti na svečani stol.

Pogledajte videozapis: Lokarde u marinadi - Fini Recepti (Listopad 2019).

Загрузка...